体験せいわ学 2019_5_ 菜種油しぼり体験

7 月 20 日(土)、自然休養村きみつで開催 しました。最初に刈り取って干した菜種を 種もみし唐箕で選別。菜種をフライパンで 少し加熱し機械で絞りました。黄色い油が 流れ落ちました。小さな粒の種だけど種一 升で 150cc ほど搾れる。搾った油で灯か りをつけたり、目玉焼きを焼いたり楽しい 体験をしました。